楽しく、笑って食べて、健やかに・・・

管理栄養士　戸叶麻実（とがのうあさみ）です

 

娘が「コレ、コレ！私が好きなの」

と喜んでお弁当を持って行きました。

 

先日、夕飯にコレをオーダーされ、

塩麹焼き(だと思って)出したら

「コレじゃない。もっとカリカリしてるの。」

とガッカリされまして。

今日はリベンジしたつもりは無かったけれど、

「あぁコレだったのね。」

とお互いスッキリしました。

 

今日のお弁当

 

＊雑穀ごはん

＊汐吹昆布

＊カリカリチキン

＊小松菜のおかか和え

＊ミニトマト

＊さつまいとレーズンの蜂蜜煮

 

◇カリカリチキン◇

塩コショウした鶏肉を、ウォーターグリルで

カリカリになるまで焼く。

以上。

これは本当に簡単調理。

手抜きに近いのに、娘がこんなに喜ぶと

ありがたくも複雑な気持ち？！

 

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