ゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか？

 

我が家は、

娘の学校がカレンダー通りだったので

私もいつも通りに仕事をしつつ

娘の希望も叶えていくお休みでした😊

学校がカレンダー通りということで

お弁当づくりもいつも通りでした！

 

５月２日だけ、

ちょっぴりバタバタな日だったので

自分で何とかしてね〜とお願いしました。

↑これはこれで、娘は喜びます😁

 

 

４月最後の日！

＊雑穀ごはん

＊鮭の照り焼き

＊里芋の揚げ焼き

＊青梗菜のひじきふりかけ和え

＊炒り卵

＊紫キャベツの甘酢あえ

 

 

 

５月のはじまり〜🎶

＊雑穀ごはん

＊鶏肉の照り焼き

＊長葱＆丹波しめじの照り焼き

＊ゆで卵

＊菊菜

＊ごぼうと人参の煮物

＊わらびのおかか和え

 

 

宅配野菜でわらびが届き

東京だと自分で買う機会もなかなかなく、

自宅でアク抜きしたのはお初でしたが

とっても美味しかった〜〜〜！

せっかくなのでお弁当にも入れました♡

 

 

 

そして、このゴールデンウィーク中に

体づくりの師匠の一人JIN先生のお誕生日会があり、

久しぶりに代々木のサロンへ行ったのですが

近くに無農薬の苗を売っている

お花屋さんがありまして。

 

前々から、

季節の手仕事WSでコラボしているナオミさんに

おすすめしてもらっていたものの

なかなか我が家にお迎えするまでには至らず。

 

 

久しぶりのそのお花屋さん前を通り

しその葉の苗が売っているのを見て

これからの季節は毎日お弁当に入れるんだから

ベランダ菜園良きかな〜〜と思い立ちまして

 

ようこそ我が家へ✨

 

プランターと土を揃えるところからでしたが

せっかく無農薬の苗を買ってきても

土に化学的なものが含まれていては本末転倒

ということで近所では調達できず

ネットでポチッとした土が届くまで

この状態で待ってもらってました。

 

 

迎え入れた日がちょうど春の土用の最後で

土いじりは避けた方が良いこともあり

ごめんね、ちょっとだけ待っててね

すぐに伸びやかに葉を増やせるようにするからね

と声をかけながら待ってもらっていました。

今は１枚目の写真のように土も整い

娘の体を守ってねと願いを込めながら、

毎朝お水をあげています😊

 

 

そんなしそを使って今日のお弁当🎶

＊雑穀ごはん

＊ささみのしそチーズ焼き

＊人参の胡麻塩炒め

＊なめこと豚肉の甘辛炒め

＊わさび菜のおかか和え

＊白えのきの麹甘酢

 

ちょっとわかりづらいけれど、

しそは添えただけではなく

ささみに挟んで焼きました🎶

 

 

明日からも活躍してもらいます！

 

 

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体づくりサロンＳｐａｃｅ結

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未来まで繋がる体づくりを

お届けいたします

 

季節の手仕事ワークショップ

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5月のテーマは『梅仕事』

梅ジュースまたは梅酒を

みんなでワイワイ仕込みましょう♪

▶︎ 5月23日(木)10:00〜12:30

▶︎ 5月26日(日)13:30〜16:00