今週も美しい暁でスタートしました！

 

この空の色合いは

乾燥している冬にしか味わえないので

この時季の早起きは寒いけれど好きです♡

 

 

 

 

さてさて、今週も娘弁当からスタートです！

 

来週は期末試験ウィークなので

年内のお弁当は今週いっぱいかしら？

 

冬休みの部活弁当はきっと毎日おにぎりかな？

 

＊雑穀ごはん

＊鶏肉のハーブソルト焼き

＊じゃがいものネギ塩麹煮

＊小松菜の塩昆布炒め

＊蕪としめじの味噌煮

＊炒り卵

 

 

ネギ塩麹が万能で本当に助かります。

 

ジャガイモも茹でて

程よく火が通ったところへ

ネギ塩麹のみで味付け

以上🖐️

 

だし汁じゃなくても十分に旨々なのは

塩麹のチカラ✨

そこにネギの風味と旨味が加わるので

本当に簡単美味しい調理１品です🎶

（もちろんだし汁があれば加えてもヨシです）

 

 

ネギ塩麹を今朝で使い切ってしまったので

また仕込まねば！！

 

 

 

 

これは柚子の化粧水

 

ワークショップで柚子胡椒を作った時

大量に取れた柚子の種を

捨てずに日本酒と合わせて

とろとろの化粧水に仕上がりました

 

暖房の影響で膝下がカサカサしてきましたが

広範囲の場所でも大胆に使えて

しっかり潤うのでお役立ち👏

 

 

 

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   体づくりサロンＳｐａｃｅ結

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