今日は塩麹に漬け込んでおいた豚肉を

オーブンにポーン

 

一口カツやカレーに使えそうな

少し大きめカットの豚肉でしたが

塩麹効果で柔らかジューシーな仕上がり🎶

 

＊雑穀ごはん

＊豚もも肉の塩麹漬け焼き

＊キャベツと佃煮昆布のごま風味和え

＊ピーマンとじゃこの炒め

＊卵焼き

＊紫キャベツの甘酢（キャベツ被り💦）

 

 

 

オーブンが活躍する季節がやってきますが

我が家のヘルシオ１５年を超えていて

そろそろ限界感が漂っており

流石に買い替えようかな〜と検討中

 

オーブンがメインなので

メーカーを変えても良いかもな〜

なんてことも考えていますが

お店に行くと色々あって

迷ってしまうのですよね😅

 

 

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季節の手仕事ワークショップ開催

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