昨日カレー用のゴロゴロ肉を買って カレーは作らず（笑） 醤油麹と一緒にジップロックで一晩。 本当は塩麹でいきたいところでしたが ただいま切らしていて発酵中なので、 焦げ色が強くな …
カテゴリー「 お弁当 」の記事
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今週も始まりました♪ 台風一過で迎えた重用の節句 ここから一気に涼しくなるかな､､､と 予想したのですが 湿度がぶり返したような感覚。 それでも秋分の日へ向かって 体の中はどんどん秋色が濃くなるので くれぐれ …
今朝は、なんと、、、 ごはんを焦がしました。 お弁当作りが再開して ごはんの冷凍ストックが増えたので 今朝は１合炊きできる小さめの土鍋で炊いて 朝食で食べきろうと思っていたら ちょっと、他のこ …
週の真ん中水曜日 娘弁当が再開して３日目 少〜しずつ勘が戻ってきたような リズムを思い出してきたような 気がしています。 今朝は「早く行くから！」 のリクエストにも対応できたし 今のところ順調 …
今日も良いお天気 雲のない空に太陽がこんにちは！ 暑いけれど風はやっぱり秋なんですよね〜 食も体も心もグラデーションの時季 暑いからと夏のままではダメですね 切り替えて参りましょう♪ &nbs …