娘弁当

今日も日の出の時間は美しいグラデーション。まだまだ早朝は冷たい空気でシャキッと目覚めてお弁当づくり！ ❇︎二分づきごはん ❇︎豚肉と野菜の胡麻風 …

葱塩麹ダレブームはまだまだ続きそう

お弁当の味付けにも登場している葱塩麹ダレ。娘がすっかりハマっており、リピートして作っていたら、前回たっぷり仕上げて多すぎたかな・・・と心配していた塩麹があっという間に減ってきました。切 …

卵を入れるか入れないか他のおかずを作りながら分量の様子を見ていて、　少し隙間ができそうだな、さて何たまごにしようかな、って考えていてふとあ、今日は確か満月！ &nbs …

昨日はお味噌作りに夢中でお弁当をアップしてませんでした！今朝も起きてすぐにキッチンの暗い場所に保管したお味噌を愛でてからお弁当づくりをスタート。まだまだ、そんな直ぐには変化しない …

セラピスト仲間のナオミさんが開催された味噌づくりWSに参加してきました♪ いつも我が家はマルカワ味噌さんの数種類をその日の気分で使っており、そうして日替わりでいくつも …