えーっとですね、まずは､､､

既に１週間以上前の

5月8日水曜日のお弁当です🤣

＊雑穀ごはん

＊豚肉の粗挽き胡椒ソテー

＊卵焼き

＊キャベツと青紫蘇の甘酒

＊蒸し里芋　ごま塩

＊大根菜のじゃこソテー

ここから今週です😁

5月13日　月曜日弁当

＊雑穀ごはん

＊揚げ焼き鶏肉の甘辛だれ

　　スナップえんどう＆ミニトマト

＊卵焼き

＊紅かぶこゴロゴロソテー

＊ごぼうの炒め煮

＊小松菜の胡麻塩昆布和え

揚げ焼き鶏肉は

葛粉をまぶした鶏肉を

一度軽く米油で揚げてから

中までしっかり火を通しながら

他の作業をしたいので（笑）

オーブンにポーンと入れました😁

甘辛だれは醤油麹と甘酒で♪

火曜日の娘弁当

＊雑穀ごはん

＊ハンバーグ　

　寺田本家のバーベキューソースがけ

＊茹で卵

＊そら豆

＊切り干し大根と人参の煮物

＊青梗菜のおかか和え

＊ミニトマト

そら豆

季節の手仕事ワークショップの

豆板醤づくりを家でももう一度と

宅配野菜で注文していたものなのですが

注文時と予定が変わりバタバタしてしまい

お弁当や夕飯のお酒のお供で

美味しくいただくことになりました😆

水曜日は予定が変わったお弁当

朝起きてきた娘が滅多にない

『あまり食欲が、、、』発言

5月8日の黒胡椒焼き

美味しい！またお弁当にしてね！

と言われていたので

その予定で準備をはじめていましたが

急遽、軽く食べられそうな内容に👇

＊３色ごはん

　スッキリ食べられるように

　　　真ん中の緑はしその葉を刻んで

＊蕗のおかか煮

＊ミニトマト

すじーの通ったふーき♡

そら豆と同じ宅配野菜で届いた蕗

春の苦味はデトックスに良いので

何とナイスな宅配✨と嬉しく思いました♪

ようやく追いつきました！😆

本日でーす♪

＊雑穀ごはん

＊角切り豚肉のコロコロ揚げ　甘辛だれ

＊人参とレーズンのサラダ

＊炒り卵

＊ブロッコリーの胡麻和え

＊蕗のおかか昆布煮

角切り豚肉はスパイシーに仕上げるか迷い

他のおかずとのバランスで

和風の甘辛だれにしたのですが、

想定外に同じ記事内に鶏肉バージョンが🤣

でも、豚肉はオーブン無しで揚げました。

ちょっと違うのよアピール？（笑）

娘は昨日帰宅した時にはすっかり元気💪

部活を引退して

ガッツリ受験生活に入り、

モチベーションの保ち方や時間の使い方

かかるストレスの発散方法etc.

バランスの取り方に

まだまだ戸惑いがあるのでしょう。

寝る、食べる

【きほんのき】を大切にしながら

自分の身体の声に耳をかたむけて

上手に乗り切れたら良いね！

とちょっぴり強めのエールと共に

ただただ『食』を整える母であります。

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体づくりサロンＳｐａｃｅ結

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･

未来まで繋がる体づくりを

お届けいたします

季節の手仕事ワークショップ

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5月のテーマは『梅仕事』

梅ジュースまたは梅酒を

みんなでワイワイ仕込みましょう♪