日常が戻ってきまして

施術などお仕事でアレやコレ。

 

出張施術で長野へ行ったり

溜まっていた事務作業に精を出したり。

 

あれ？？もう土曜日？？？？

と、日常ペース配分とはまだまだ違う

１週間だった・・・と振り返っております。

 

 

娘はまだまだ文化祭気分もあって

代休明けの火曜日は模試で少しピリッと

気合が入っているな〜と思ったら、

水曜日は「打ち上げだ〜🎵」と

盛り上がっておりました。

 

 

そんな今週後半の娘弁当２回分です！

 

 

 

＊雑穀ごはん

＊豚肉とごぼうの卵とじ煮

＊水菜

＊人参の胡麻あえ

＊蒸しさつまいも

＊ラディッシュの林檎甘酢

 

 

林檎甘酢は長野出張施術の時に

長野仕込みの手仕事品をお土産にもらい

（手作り醤油、野沢菜漬け、林檎ジャム）

こんな感じで、

甘酢の甘みを林檎ジャムにしてみたところ、

とても美味でした♡

 

 

 

手仕事ワークショップで作るものは

作り方を知れば手軽に自宅でもトライできて

毎日の朝食や夕食で活躍するものが多いのですが

 

2月の寒仕込み味噌はトライしやすく

じっくり発酵待ちする一品になります。

 

お醤油づくりもいつか出来ると良いな〜。