新しい週がはじまりましたが

水曜日から土曜日は中間試験なので

今週の娘弁当はこの２つだけ！

 

 

何度か書いた気がしますが、

私はお弁当がありがたいのですよね〜。

 

3食こまめに準備するより

朝の時間に2食用意してしまう方が

日中は仕事に集中ができるので😁

 

 

じゃあ、試験中は朝にお昼を用意？

これがなかなかどうして💦

 

お弁当だから頑張れる

というのが私のエネルギーのようです😅

 

 

 

週のスタート！

昨日のお弁当です♪

＊二分づきごはん

＊鶏メンチカツ

＊卵焼き

＊根菜と油揚げの煮物

＊ピーマンのピリ辛和え

＊さつま芋の魔女ビネ煮

 

 

メンチカツの衣はオートミールです。

 

さつま芋は甘煮にしようと思ってましたが

試験前に何だか体調崩しそうな予感の娘。

それは大変💦

 

最近魔女ビネをサボっていたからかも！

という事で甘酸っぱい仕上げに😊

 

 

 

試験前最終日の今日はお昼休みが

部活のことで忙しいとのことで

 

パクパクとすぐに食べ切れるように

おかず控えめに！

 

＊二分づきごはん

＊鶏肉の味噌照り焼き

＊炒り卵

＊白菜としめじの煮浸し

＊蕪の塩昆布あえ

 

 

蕪の塩昆布和えは

さっと茹でた蕪と蕪の葉を

最近手に入れた美味しいお塩と

塩昆布、胡麻油で和えたもの。

 

塩がミネラルたっぷりなので

シンプル美味しいのです🎶