今日のお弁当

 

 

 

 

 

 

 

雑穀ごはん

ひじきふりかけ

豚もも肉のエリンギ巻

卵焼き

南瓜の焼きびたし

赤ピーマンとエリンギ炒め

ブロッコリー

 

 

豚もも肉のエリンギ巻は、焼きながら塩をふり、

冷ます時に醤油麹をかけて味付け。

 

南瓜の焼きびたしは、ソテーしてからだし醤油でさっと煮。

普通に煮た時より、香ばしさがあります。