もうすぐ中間テストの娘は

人生初の塾生活と定期テストとの両立

そして運動会の準備でちょっとお疲れ気味。

 

 

部活が丸っと無くなったことを思えば

時間は確実に増えているし

体力は有り余っているはずなのだけれど

 

頭を使う場所と

自分をコントロールする場面が違うから

寝ても寝足りない感が強いみたいで

脳疲労に近いのだろうな〜とお察し。

 

 

がんばれ〜！！

 

と思いながらの娘弁当作りです。

 

体が少しでも軽くなるように

お酢を使った料理が食卓に並ぶ率が

高くなっていますが、

昨日は梅酢を使ってお肉を焼きました😊

 

＊雑穀ごはん

＊豚肉の梅酢焼き

＊ロメインレタスの卵炒め

＊しみしみ大根

＊人参のカレー塩麹和え

＊しめじのナムル

 

しみしみ大根は、ドラマ「花咲舞が黙ってない」で

今田美桜ちゃんが美味しそうに食べている

（あれは確かしっかりしみたおでんの大根）

シーンを見て、急遽作りました（笑）

 

醤油麹を使っているので

かなり焦茶色な仕上がりですが、

甘酒と醤油麹なので旨味たっぷりです🎶

 

 

 

＊雑穀ごはん

＊ガパオ風そぼろ炒め

　　　ロメインレタス＆トマト添え

＊錦糸卵

＊紫キャベツの胡麻ドレッシング和え

＊ごぼうの甘辛煮

 

彩りでレタスとトマトを添えたので

タコライスみたいになってしまいました（笑）

 

 

 

梅酢、りんご酢、発酵黒酢など

元気のもとを取り入れていますが、

 

今日の季節の手仕事ワークショップで

仕込んだ梅シロップも

この夏、娘の体を健やかに保つのに

大活躍することは間違いない！！

と確信しています😊