今朝は朝焼けの美しさに

一気に目が覚めました！

 

 

 

 

 

 

 

↑コレは本当は動画で撮ったのです

 

 

セッションルームで動画を撮ったり、

ベランダに出てグラデーションの

美しさにウットリしながら撮影したり。

 

週の始まりからテンションが上がる

嬉しいひと時でした♪

 

 

 

そんな、月曜日のお弁当はコチラ。

 

冷えても食べやすい豚小間カツ。

衣をオートミールにして揚げてみました。

 

✳︎三分づきごはん

✳︎豚小間カツ

✳︎パプリカ卵焼き

✳︎しぎ茄子

✳︎九条ねぎとしらすの塩炒め

 

 

パプリカ卵焼きは、

カツの衣に使った卵液が勿体ないなぁ〜

ということで、

輪切りしたパプリカをフライパンに置き、

そこに卵液を流し込んで蒸し焼き。

 

ちょっと焼き目部分が凹んで

写真でパッと見るとリンゴ？何？

な見た目に仕上がりました（笑）

 

 

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