お弁当さつま芋に塩パラパラ

焼きさつま芋に、奄美大島のお塩をパラパラ。「はぁ～、美味しい」って、思わず声が出てしまいました。温かくても、冷めても美味しい。塩はこれまでもある程度こだわって選んでいましたが、お塩を楽しむのはオス …

お弁当カルシウム注入

切り干し大根とアミでカルシウム注入。毎日、煮干入りのお味噌汁は飲んでいるけれど、それだけでは足りないので、時々他のものでもプラスしないと…です。～今日のお弁当～ &nbs …

さつまいもとりんごの甘煮も入れたくて、丼ではなくなった今日のお弁当です。紅玉の美味しい季節ですね。～今日のお弁当～ …

舞茸の風味が好きなのですが、お弁当に入れると色味が寂しいので緑・黄・赤を揃えて…。サッと炒めて、ただ今お楽しみ中の奄美大島のお塩をパラリ。舞茸の風味がいきて美味しいです♪ ～今日のお弁 …

お塩を使った味付けにするため、シンプルにお肉を焼いたおかずにしました。 (もともと、焼いただけおかず多いですが) 今日は『ヨロン島の塩』 …